PIZZETES DE PRIMAVERA SEGONA PART

PIZZETES DE PRIMAVERA

EL   PARE   DE   LA   LAURA,   EN   GUILLERMO,   ENS   HA   ENSENYAT   A   FER   LA

MASSA   DE   LA   PIZZA.   NECESSITEM:   FARINA,   AIGUA,   LLEVAT   FRESC   I 

SAL.

ÉS   MOLT   IMPORTANT   PESAR   I   MESURAR   BÉ   TOTS   ELS   INGREDIENTS

PERQUÈ   ENS   SURTI   UNA   BONA   PIZZA.   FEM   SERVIR   UNA   BÀSCULA   PER

PESAR    I   UNA   CULLERA   GRAN   I   UNA   ALTRA   PETITA   PER   MESURAR.

POSEM   2   CULLERES   GRANS   PLENES    DE   FARINA

1   CULLERA   PETITA   DE   SAL

1   CULLERA   PETITA   DE   LLEVAT   FRESC

I   BARREGEM.   SABÍEU   QUE   EL   LLEVAT   I   LA   SAL   SÓN   MOLT   BONS   AMICS

I  TREBALLEN   MOLT   BÉ   JUNTS?  I   QUE   NO   ENS   PODEM   POSAR   EL   LLEVAT

A   LA   BOCA   PERQUÈ   SI   NO   TINDRÍEM   MAL   DE   PANXA?

AFEGIM   UNA   MICA   D'AIGUA   

I   BARREGEM;   SI   QUEDA   MOLT   ENGANXIFÓS   AFEGIM   FARINA   I   SI   QUEDA

MOLT   ESPÈS   AFEGIM   AIGUA.

FORMEM   UNA   BOLA   I   LA   DEIXEM   REPOSAR   UNS   40   MINUTS.

CONTINUARÀ...

PASTISSETS RUSSOS, SEGONA PART

ESMICOLEM   LA   COCA

FEM   UNA   CREMA   AMB   MANTEGA,   CACAO   I   DOLÇ   DE   LLET

I   BARREGEM   LA  COCA   AMB   LA   CREMA 

FEM   UNES   BOLETES   AMB   LES   MANS,   LES   ARREBOSSEM   AMB   CACAO   I

FINALMENT   LES   DECOREM.

Text construït oralment pels alumnes i escrit per la mestra.

PASTISSETS RUSSOS

INGREDIENTS:
-3   OUS

-1   IOGURT   DE   LLIMONA

-2   MESURES   DE   IOGURT   DE   SUCRE

-1   MESURA   DE   IOGURT   D'OLI  DE   GIRASOL

-3   MESURES   DE   IOGURT   DE   FARINA

-LA   PELL   D'UNA   LLIMONA   RATLLADA

-UN   XIC   DE   SUC   DE   LLIMONA

-1   SOBRE   DE   LLEVAT

-UN   XIC   DE   VAINILLA

ESTRIS   QUE   NECESSITEM:

-1   BOL   GRAN

-1   BATEDOR   DE   MÀ

-1   CULLERA

-1   MOTLLE

-1   RATLLADOR

-1   PLAT

PREPARACIÓ:

1-BARREGEM   ELS   OUS,   EL   SUCRE   I   EL   IOGURT

 

 

2- HI   AFEGIM   L'OLI,   LA   RATLLADURA   DE   LLIMONA   I   EL   SUC

 

 

3-  FINALMENT   AFEGIM   LA   FARINA,   LA   VAINILLA   I   EL   LLEVAT

 

4- UNTEM   UN   MOTLLE  AMB   MANTEGA  I   HI   ABOQUEM   LA   MASSA.

 


5-HO   POSEM   AL   FORN   UNS   20   MINUTS   A   170   GRAUS.

LA   RECEPTA   NO   ESTÀ   ACABADA.   CONTINUARÀ   DEMÀ...

Text construït oralment pels alumnes i escrit per la mestra